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2011年，來伊份的淨利潤率高達9.62%，而2012年這個數字則跌到穀底，僅為2.12%，許多店鋪也相繼關閉。”上市“驚魂”如果沒有那場風波，來伊份本可以在當下的競爭中更從容。如果你浮躁一點，不踏實一點就做不了。不過，就像鬱瑞芬所說，目前的來伊份，實際上還是在“康複中”，即便在上海主戰場，那次事件給消費者帶來的疑慮還多少尚存，更何況那些尚未深耕的市場?在2011年就發力的北京市場，來伊份目前隻有80家店鋪，在鬱瑞芬看來，“北京是政治中心，但還不是成熟的商業中心。

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上海天弩食品是來伊份的鴨肉類食品供應商，已經合作十餘年，總經理薑汝浩對鬱瑞芬資深“吃貨”的印象很深，在他的印象裏，鬱可以不間斷地去嚐吃很多東西，而且口感特別準。”每一年，來伊份的供應商中都會有10~20家的企業出局，有新的入圍者，也有長期的合作夥伴，一些是由於產品調整，一些則是由於不想配合來伊份進行改造投入而“和平分手”，當然，也有一些會因為市場競爭而移情別戀。

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但對現在的來伊份來說，則需要快速進入應戰狀態，越來越多競爭者的湧入正在蠶食這個本就利潤不高的行業，以來伊份來說，2015年末，其淨利潤率為4.21%，而2014年的同期數字則為4.75%。近半年，鬱瑞芬都在研讀王陽明的心性哲學，她越來越發現，一個企業的經營形態和經營模式如何，實際上是由企業家的個性決定的。”鬱瑞芬說，也正是從那一年開始，她意識到了品牌的重要性。這是一個類“星巴克式”的邏輯，後者正是憑借“第三空間”的概念而實現了產品溢價，不過對來伊份來說，傳統品牌定位根深蒂固，這也會成為改變的障礙。“這是一個非常用心的事情，零售連鎖業不是靠燒錢，而是需要長期積累的，三年、五年甚至八年、十年——要願意去花這麽長的時間去磨合。”鄒曉君說目前這隻是一個過渡形態，當物流、供應鏈等基礎相對成熟之後，會考慮在北京設立實體企業來進行運作。

更關鍵的是，來伊份錯過了電商的“風口”，正是在那一年，三隻鬆鼠成立。剛開始他也會有一些猶豫，畢竟有些投入很大，效果也並非立竿見影，但幾次下來他發現，來伊份的很多要求都成為政策方向，而且，投入肯定是有回報的，“至少可以睡一個好覺。

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即便如今已經時過境遷，在來伊份布局較少的北京市場，很多人對它的第一反應還是“那個出事的企業嗎”?鬱瑞芬強調，當年來伊份迅速公布了工商部門的抽檢結果，表明共有507家門店接受了550次官方職能部門的檢查，檢驗結果為100%合格。”來伊份和鬱瑞芬，曾經曆這樣的考驗，如臨深淵。”來伊份掛牌敲鍾那天，一頭牛被牽到了上交所的大廈前，牛頭係著大紅花，身上馱著兩個大筐，筐身附一張紅帖，上書：來伊份603777。”這要經過一個長期的供應鏈、物流等基礎工作的鋪墊，在最初成立的三年間，來伊份開店數量隻有三四家，而後從1999年到2005年的6年間有所提速，店鋪數量增加到200家;後來直到全麵信息化之後，來伊份才在2007年大舉擴張。

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張穎果斷決定盡快突破“什麽東西都想看，什麽東西都想投”的初級階段，他大吼“遇到好的創業公司，不吃飯、不回家、不睡覺也要把它拿下，這就是投資的凶悍。不過，根本沒人搭理張穎，那是他到美國14年以來最絕望的日子。

剛開始，廋弱的張穎動不動就被幾夥同學修理一頓，就連幾個台灣同學都敢在他麵前比比劃劃，別說牛高馬大的老黑了。互聯網時代不進則退，節奏慢就要被吃掉，死守就能是死路一條。

有一次邀請張穎去他家玩，結果張穎第一眼看到那3000萬美元的房子就傻掉了。此後的張穎，天天泡在網絡上，一個星期就投了4000多份簡曆，稍微像樣的投行、風投、谘詢公司、投資公司他都投了。團隊的其他成員如中經合的左淩燁、凱鵬華盈徐傳陞等人都是張穎多年的鐵杆，不存在任何磨合問題。傅盛當時與周教主鬧僵了，心情很沮喪，聽到張穎的一席話，頓時升起一股暖流“張老板太靠譜了”。

此前，他在自己租的小區電梯裏也看到過。1991年，張穎考入加州舊金山分校神經生物係，他的那套江湖理論繼續發揮作用。

2001年聖誕節前夕，張穎被解雇了，雖然他最後拿到了十多萬美元的“遣散費”，不過心裏非常不爽，因為他要重新就業。2年後他插入舊金山的林肯高中。

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